Pavé de Saumon Mi-Cuit Fumé

Salmo Salar

Origine
Norvège
Type de pêche
Elevage
Pavé de Saumon Mi-Cuit Fumé

Parfum à choisir

DLC : 21 Jours
Conditionnement : Sous Vide

0,00 € 52,78 €/kg 9,50 € Nature / Pavé de 180g
Variante Prix
Nature / Pavé de 180g 9,50 €
aux Graines Umami / Pavé de 180g 9,50 €
aux Baies de Sichuan / Pavé de 180g 9,50 €
aux 5 Poivres / Pavé de 180g 9,50 €
à l'Aneth Fraîche / Pavé de 180g 9,50 €
au Pavot Bleu / Pavé de 180g 9,50 €
aux Graines de Moutardes / Pavé de 180g 9,50 €
à la Vanille / Pavé de 180g 9,50 €
En stock
Description
Découvrez le Pavé de Saumon Mi Cuit, création de la Maison GRANDGUILLAUME, délicatement cuit en fumoir au bois de hêtre, de manière artisanale, par nos soins dans notre poissonnerie (GRANDGUILLAUME) à Neuville-sur-Saône dans le Rhône.
Découvrez ce subtil mélange original et audacieux des épices et du Saumon cuit en fumoir.
Allergènes

Poisson

Nutrition

Pour 100 gr : 215 Kcal / Protéines 22 gr / Lipides 14 gr dont Acides Gras Saturés 2.4 gr / Sel 3.2 gr

Comment le préparer ?

Poché (Court-bouillon)
Crue

Idée Recette

SALADE FRAÏCHEUR SAUMONEE

Ingrédients pour 4 personnes:

4 Mi-cuit de Saumon GRANDGUILLAUME (parfum au choix)
200 g de salade mâche
8 cuillères à soupe de pois chiches
12 tomates cerises
60 g de feta
4 cuillères à café de graines de tournesol
2 cuillères à soupe de jus de citrons
4 cuillères à soupe d'huile d’olive

Étape 1
Commencez par laver et essorer la mâche.
Déposez-la dans un bol ou un saladier.

Étape 2
Rincez et égouttez les pois chiches, rincez les tomates cerises et coupez-les en quartiers.
Coupez la feta en petits dés.
Rassemblez le tout avec la mâche.

Étape 3
Ajoutez les graines de tournesol, le jus de citron et l’huile d’olive.
Salez et poivrez selon vos goûts.

Etape 4
Déposer les Mi-Cuit GRANDGUILLAUME par dessus pour laisser diffuser les arômes.

Servez sans attendre!

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