Filets de Bar

Dicentrarchus labrax

Origine
France / Espagne / Turquie / Grèce
Type de pêche
Elevage
Filets de Bar

Quantité à choisir

DLC : 8 Jours
Conditionnement : Sous Vide

0,00 € 35,90 €/kg 12,57 € Avec Peau Désarêté / 2 pièces de 160-180g
Variante Prix
Avec Peau Désarêté / 2 pièces de 160-180g 12,57 €
Avec Peau Désarêté / 4 pièces de 160-180g 25,14 €
En stock
Description
Le bar est l’un des poissons les plus estimés par les gourmets qui raffolent de son goût subtil.
Pour restituer toute la saveur du filet de poisson, il est recommandé de le cuisiner à la poêle ou de le déguster cru en découpant de fines tranches, assaisonnées d’huile d’olive, d’épices et/ou de condiments.
Il provient de la mer Méditerranée, d’Espagne, de France ou de Grèce en fonctions des arrivages.
Allergènes

Poisson

Nutrition

Pour 100 gr : 96.4 Kcal / Protéines 19.3 gr / Lipides 2.13 gr dont Acides Gras Saturés 0.491 gr / Sel 88.6 mg

Comment le préparer ?

Poché (Court-bouillon)
Papillote
Poelé
Au Four
Snacké
Plancha
Crue
Vapeur

Idée Recette

FILETS DE BAR AU LAIT DE COCO

Pour 4 Personnes
4 filets de bar
2 oignons
1 courgette
1 boîte de pulpe de tomate
20 cl de lait de coco
Huile d'olive
Poivre
Sel
Curry


Faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter la boîte de pulpe de tomates, puis la courgette coupée en dés. Laisser mijoter à feu doux 10 min.

Ajouter le lait de coco, sel, poivre et curry et laisser encore mijoter à couvert 10 min. Faire pocher les filets de bar dans la sauce 10 à 15 min.

Servir avec du Riz

Avis

0/5 (0 Avis)
Info  Il n'y a aucun avis

Vous aimerez aussi !

Crevettes Cuites 30/40 Perles de Corail
Crevettes Cuites 30/40 Perles de Corail
10 pièces

Quantité à choisir

38,00 €/kg 10,90 €
Bar BIO 600-800g
Bar BIO 600-800g
Vidé et écaillé / 1 pièce de 600-800g Mode de conditionnement : Sous Vide

1 pièce de 600-800g

31,50 €/kg 22,00 €
Huîtres Fines de Claire N°4 GIRAUD André
Huîtres Fines de Claire N°4 GIRAUD André
Panier de 24 Huîtres

Plusieurs formats disponible

26,57 €/kg 37,20 €

Votre poissonnerie en ligne s'engage

Fraîcheur assurée

Les produits frais sont conditionnés dans un emballage adapté, permettant de les conserver à une température entre 2° et 5° pendant un délai maximum de 48h.

Livraison rapide

Par la Poste en Chronofresh du Mardi au Samedi avant 13h00, pour toute commande passée du lundi au vendredi avant 12h00.

Frais de port

Forfait de 15€ pour l'ensemble de la France métropolitaine. Offerts pour toute commande supérieure à 80€.

Paiement 100% sécurisé

Grâce notre solution de paiement Mercanet BNP Paribas. Vos données personnelles sont protégées par le protocole SSL.