Dorade Royale BIO600-800g

Sparus Aurata

Origine
France / Espagne / Tuqruie / Grêce
Type de pêche
Elevage
Dorade Royale BIO600-800g

1 pièce de 600-800g

DLC : 10 Jours
Conditionnement : Sous Vide

0,00 € 31,50 €/kg 22,00 € Vidé et écaillé / 1 pièce de 600-800g
Variante Prix
Vidé et écaillé / 1 pièce de 600-800g 22,00 €
Vidé et écaillé / 1 pièce de 600-800g 22,00 €
En stock
Description
La Dorade Royale BIO est un poisson frais d’exception, très appréciée pour sa chair blanche et pour sa beauté.
Notre Dorade BIO provient de France, de Grèce ou d’Espagne en fonction des arrivages.
Allergènes

Poisson

Nutrition

Pour 100 gr : 124 Kcal / Protéines 20.1 gr / Lipides 4.8 gr dont acides gras saturés 1.4 gr / Sel 60.6 mg

Comment le préparer ?

Papillote
Au Four
Barbecue

Idée Recette

DAURADE ROYALE AU FOUR ET PETITS LEGUMES

Ingrédients pour 4 personnes:

1 daurade 1kg 200 (ou 2 de 600gr )écaillée(s) et vidée(s)
800 g de pommes de terre
3 tomates
1 oignon
1 fenouil
1 verre de vin blanc sec
1 bouquet d'herbes aromatiques : thym, laurier et graines de fenouil
huile d'olive
Sel
Poivre

ÉTAPE 1 :
Glissez à l'intérieur de la daurade, 1 feuille de laurier, du thym et quelques graines de fenouil.
Déposez la ou les daurade(s) dans un plat légèrement huilé.
ÉTAPE 2 :
Pelez et découpez en fines rondelles les pommes de terre. Taillez en quartier les tomates, le fenouil et les oignons. Entourez la daurade de ces légumes.
Versez le vin blanc. Dispersez quelques graines de fenouil, quelques branches de thym et quelques feuilles de laurier dans votre plat. Salez et poivrez.
ÉTAPE 3 :
Mettez au four thermostat 7 (210°) pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez de temps en temps qu'il reste du jus dans le plat, sinon ajoutez un peu de vin blanc.
Servez très chaud.

Avis

0/5 (0 Avis)
Info  Il n'y a aucun avis

Vous aimerez aussi !

Salicornes de la Baie de Somme
Recette Traditionnelle en Marinade
Salicornes de la Baie de Somme Recette Traditionne...
Pot de 140g

Pot de 140g

67,86 €/kg 9,50 €
Sauce Beurre Citron
à la Crème Fraîche
Sauce Beurre Citron à la Crème Fraîche
Boîte de 200g

Boîte de 200g

18,00 €/kg 3,60 €
Sardines à l’Huile d’Olive BIO
Millésimées 2018
Sardines à l’Huile d’Olive BIO Millésimées 2018
Boite 115g

Boite 115g

60,00 €/kg 6,90 €
Filets de Dorade Royale
Filets de Dorade Royale
Avec Peau Désarêté / 2 pièces de 160-180g

Quantité à choisir

32,90 €/kg 11,52 €

Votre poissonnerie en ligne s'engage

Fraîcheur assurée

Les produits frais sont conditionnés dans un emballage adapté, permettant de les conserver à une température entre 2° et 5° pendant un délai maximum de 48h.

Livraison rapide

Par la Poste en Chronofresh du Mardi au Samedi avant 13h00, pour toute commande passée du lundi au vendredi avant 12h00.

Frais de port

Forfait de 15€ pour l'ensemble de la France métropolitaine. Offerts pour toute commande supérieure à 80€.

Paiement 100% sécurisé

Grâce notre solution de paiement Mercanet BNP Paribas. Vos données personnelles sont protégées par le protocole SSL.