Crevettes Cuites 40/60
Penaeus Vannamei
Description
Cette petite Crevette est idéal pour vos préparations ou en cocktail pour l'appéritif.Environ 50 pièces au Kg
Allergènes
Fruits de Mer
Nutrition
Pour 100 gr : 99 Kcal / Protéines 20.91 gr / Lipides 1.08 gr dont Acides Gras Saturés 0.289 gr / Sel 89.6 mg
Comment le préparer ?
Déjà Cuit
Snacké
Plancha
Barbecue
Idée Recette
CREVETTES AU CURRY
Pour 4 personnes:
500g Crevettes crues
2Tomates
25cl Lait de coco
3échalotes
2cuil. à soupe Huile dolive
1cuil. à café Curry en poudre
Brins de ciboulette(un peu)
Sel
Poivre
Décortiquez les crevettes. Rincez les tomates, ôtez le pédoncule et coupez-les en morceaux. Épluchez et émincez les échalotes.
Faites revenir les échalotes dans une cocotte avec lhuile dolive. Laissez fondre à feu moyen durant 7 min puis ajoutez le lait de coco, les tomates et le curry. Salez, poivrez, mélangez et laissez cuire à nouveau jusquà ce que les tomates soient cuites.
Ajoutez les crevettes. Poursuivez la cuisson durant 5 min et servez immédiatement avec la ciboulette ciselée.
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